飲食均衡很重要：研究稱吃得健康不會癡呆健忘

    據“中央社”7日報道，最新醫學研究發現，吃得健康均衡很有機會可以降低大腦退化及記憶力減退的風險。

    報道稱，最新發表的一篇研究讓我們更加了解均衡飲食與降低記憶力率退的相關性。

    研究人員所定義的“均衡飲食”，包含大量蔬果、堅果、魚、適量的酒和少量的紅肉。

    美國阿茲海默癥協會專家史奈德博士（Heather Snyder）指出：“一般觀念認為均衡飲食或許有助減少認知能力衰退，這項研究更加支持以上論點。”

    過去研究多強調特定飲食與提升認知功能的關系，這篇研究建議加強整體飲食健康，指出這對保養大腦、降低記憶力衰退和認知障礙的風險很重要。

    研究主要作者、加拿大麥馬斯特大學腎臟學研究員史密斯博士表示：“我們的研究不同之處在于，我們并未提出特定飲食或探討特定一套飲食模式。”